ΓΑΜΗΛΙΟ ΤΑΞΙΔΙ

Οι καλύτερες περιφέρειες κρασιού των ΗΠΑ πέρα ​​από την κοιλάδα Napa

Οι καλύτερες περιφέρειες κρασιού των ΗΠΑ πέρα ​​από την κοιλάδα Napa

Οι Οινοφίλοι χαίρονται! Οι Ηνωμένες Πολιτείες πακετάρουν μια γροθιά όταν πρόκειται για κορυφαία κόκκινα, λευκά και κόκκινα. Και ενώ Napa κοιλάδα μπορεί να είναι ο πιο σημαντικός εγχώριος προορισμός κρασί, είναι μακριά από το μόνο σημείο που αξίζει να επισκεφθείτε. Ποιες είναι οι καλύτερες αμπελουργικές περιοχές των ΗΠΑ;

Αυτές τις μέρες, μπορείτε να βρείτε vino υψηλής ποιότητας σε όλη τη χώρα, παντού από την κοιλάδα Willamette και το Paso Robles έως το Texas Hill Country και τις λιμνούλες δακτύλων, πράγμα που σημαίνει ότι ένα γευστικό μπουκάλι είναι πιθανότατα πιο κοντά από ό, τι νομίζετε. Είστε έτοιμοι να απολαύσετε και να απολαύσετε όλα όσα έχει να προσφέρει το μεγάλο μας έθνος; Σχεδιάστε ένα ταξίδι σε αυτές τις ακμάζουσες αμπελουργικές περιοχές.

Sonoma, Καλιφόρνια

Ψάχνετε για μια χαλαρή εναλλακτική λύση στο Vegas-όπως γλέντι της κοιλάδας Napa; Το Sonoma είναι διάσημο για τη χαλαρή ατμόσφαιρα, την ποικιλία αμπελουργίας και το κρασί παγκόσμιας κλάσης. Τεντώνει από την ακτή του Ειρηνικού μέχρι τα όρη Μαγιόκαμας και διαθέτει 17 ξεχωριστές ονομασίες, 60.000 στρέμματα αμπελώνων, πάνω από 400 οινοποιεία και μια εκθαμβωτική ποικιλία από βινύλια, από δρυς Chardonnay και φωτεινό Sauvignon Blanc σε όμορφα ισορροπημένα Pinot Noirs και Cabernet Sauvignon. Oenophiles νέας κύμα θα θέλουν να χτυπήσει επάνω Scribe οινοποιείο για την αειφόρο, terroir-οδηγημένο sippers, και Horse & Plough εντυπωσιάζει με βιολογικά, βιοδυναμικά μπουκάλια.

Getty Images

Κοιλάδα Willamette, Όρεγκον

Η κοιλάδα Willamette βρίσκεται στο ίδιο γεωγραφικό πλάτος με το Bordeaux και, όπως και ο Γάλλος ομόλογός της, έχει καθιερωθεί ως ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς του Pinot Noir στον πλανήτη. Αναγνωρίζεται επίσης για το Riesling, Chardonnay, Pinot Noir και Pinot Gris. Αυτή η γραφική περιοχή απέχει λιγότερο από μία ώρα με το αυτοκίνητο από το Πόρτλαντ, καθιστώντας το ένα εύκολο ταξίδι ημερήσιας - αν και προτείνουμε να δώσετε στον εαυτό σας ένα πλήρες Σαββατοκύριακο. Το Atticus Hotel, που βρίσκεται στο McMinnville, το επίκεντρο της κοιλάδας Willamette, αποτελεί την ιδανική βάση για να εξερευνήσετε τα περισσότερα από 550 τοπικά οινοποιεία. Imbibe σε φυσαλίδες στο R. Stuart & ΣΙΑ ή ζεστή με ένα ποτήρι vino μπροστά από ένα υπαίθριο τζάκι στο Vista Hills Vineyard.

Janis Miglavs

Τέξας Hill Χώρα, Τέξας

Τα πάντα είναι μεγαλύτερα στο κράτος Lone Star, συμπεριλαμβανομένης της πρωταρχικής περιοχής παραγωγής κρασιού. Εκτείνοντας ένα εντυπωσιακό εννέα εκατομμύρια στρέμματα δυτικά του Ώστιν και βόρεια του San Antonio, το Texas Hill Country είναι το δεύτερο μεγαλύτερο AVA στο έθνος. Είναι ένα ζεστό, ξηρό κλίμα, το οποίο αποτελεί ένα καταφύγιο για τις ποικιλίες που αγαπούν τη θερμότητα. Αντιμετωπίστε τον ουρανίσκο σας με το μεγάλο, τολμηρό Cabernet Sauvignon στα Becker Vineyards. Κάντε το δρόμο σας στα αμπελώνες Granite Hill για το μεγαλοπρεπές Merlot και δοκιμάστε το ισχυρό Tannat (εθνικό σταφύλι της Ουρουγουάης) στο William Chris Vineyards. Μετά από μια κουραστική μέρα περιηγήσεων και γευσιγνωσίας, αποσυρθείτε στην πολυτέλεια του La Cantera Resort & Spa για να παρακολουθήσετε το εντυπωσιακό ηλιοβασίλεμα από την πανέμορφη πισίνα υπερχείλισης.

Peary Φωτογραφία

Η κοιλάδα Walla Walla, Ουάσινγκτον

Η κοιλάδα Walla Walla ήταν πρώτος ηγέτης στο κρασί της Ουάσιγκτον και η σκηνή της αμπελουργίας συνεχίζει να ανθίζει. Το ηλιόλουστο κλίμα, το γόνιμο έδαφος και η περίοδος καλλιέργειας 200 ημερών την καθιστούν ιδιαίτερα ελκυστική για τους αμπελώνες. Σήμερα, η περιοχή φιλοξενεί την υψηλότερη συγκέντρωση οινοποιείων στην πολιτεία, που κυμαίνονται από σεβάσους αμπελώνες όπως το κελάρι Leonetti, το Woodward Canyon και το L'Ecole Νο 41 σε συναρπαστικούς νεοφερμένους. Το κόκκινο παραμένει ανώτατο στην περιοχή αυτή. Το Cabernet Sauvignon είναι το πιο ευρέως φυτευμένο σταφύλι, ακολουθούμενο από Merlot, Syrah, Cabernet Franc και Malbec.

Στο © Colby D. Kuschatka, 2015.

Finger Lakes, Νέα Υόρκη

Οι δάχτυλες λίμνες στη δυτική κεντρική Νέα Υόρκη φημίζονται για την παγκόσμια τάξη Riesling (και, ναι, είναι κάθε τόσο καλή όσο λένε οι άνθρωποι). Θα βρείτε επίσης θαυμάσιο Chardonnay και Gewirztraminer. Η επιδίωξη να επισκεφθεί κανείς τα 100 περίπου οινοποιεία σε ένα μόνο Σαββατοκύριακο είναι πέρα ​​από φιλόδοξο (είναι αδύνατο), τόσο καλύτερο να καταλήξουμε σε ένα σχέδιο παιχνιδιού. Η συμβουλή μας είναι να ξεκινήσετε την περιπέτεια με το κρασί στο εργαστήριο Dr. Konstantin Frank Winery, που είναι η γενέτειρα της οινοποίησης του East Coast, πριν αποταθείτε στα Αμπέλια Fox Run Vineyards και Ravines Wine Cellars. Αναρωτιέστε πού να μείνετε; Τα δωμάτια στο Inn at Glenora Wine Cellars προσφέρουν θέα στα αμπέλια και τη λίμνη, αίθρια, μπανιέρες υδρομασάζ και τζάκια.

Ευγενική προσφορά του κρασιού Finger Lakes Wine Country

Paso Robles, Καλιφόρνια

Το Paso Robles έχει πολλά να προσφέρει στους οινόφιλους. Βρίσκεται στα μισά του δρόμου μεταξύ Σαν Φρανσίσκο και Λος Άντζελες, αυτός ο ειδυλλιακός προορισμός είναι γεμάτος από καταπράσινους αμπελώνες, γραφικά κτήματα και θαυμάσια οινοποιεία. Το Cabernet Sauvignon είναι το αστέρι, αλλά δεν είναι το μόνο που πίνει. Το Paso Robles διαθέτει επίσης εξαιρετικά μίγματα Merlot, Syrah, Zinfandel και λευκά είδη Rhône. Και επειδή είναι ακόμα αρκετά κάτω από το ραντάρ, μπορείτε να κερδίσετε ένα προσιτό μπουκάλι. Αποθέστε τα κρασιά Ecluse και κατευθυνθείτε στο Sculpterra για ένα απογευματινό ύπνο και βουτήξτε στους κήπους γλυπτικής γλυπτικής.

Κρις Λεσίνσκυ