ΓΑΜΗΛΙΟ ΤΑΞΙΔΙ

Πώς να πιάσετε το δρόμο σας μέσω της Ros © Χώρα με Bae

Πώς να πιάσετε το δρόμο σας μέσω της Ros © Χώρα με Bae


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Το Μπορντό και η Βουργουνδία είναι τόσο διαδεδομένα. Πάρτε το μήνα του μέλιτος σας στο νότο της Γαλλίας, ξοδεύοντας τις ημέρες σας εξερευνώντας τις όμορφες παραλίες της περιοχής - και ακόμη πιο όμορφο ροζ. Η τρέλα κρασιού όλη την ημέρα μπορεί να χτύπησε πρόσφατα τα Κράτη, αλλά οι πραγματικοί ειδήμονες βρίσκονται ακριβώς ανάμεσα στα χωράφια με λεβάντα της Προβηγκίας και σε όμορφες μικρές πόλεις όπως η Aix. Εδώ είναι πώς μπορείτε να σχεδιάσετε το απόλυτο οδικό ταξίδι μέσα από τη γειτονιά του κρασιού-συν παντού για φαγητό, ύπνο και ακόμη και πανιά (ναι, ρομαντικές βόλτες με καραβάκι μέσα από το περίφημο ασβεστόλιθο calanques κοντά Cassis είναι μόνο ένα από τα must-dos).

Οινοποιεία για επίσκεψη:

Κανένα όνομα δεν είναι πιο συνώνυμο με το ροκ από το Whispering Angel, το ναυαρχίδα που παράγεται στο Château d'Esclans κοντά στα γκρεγκ ντε Πενναφόρ, μια γρήγορη διαδρομή από την παραλιακή πόλη του Fr. Ο δημιουργός Whispering Angel Sacha Lichine σκόπευε να κάνει το πρώτο «χέρι» πριν από μια δεκαετία, με παραγωγή φιαλών που γρήγορα μεγάλωσε από χιλιάδες σε εκατομμύρια-6 εκατομμύρια για να είμαστε ακριβείς. Το ίδιο το κτήμα που είναι εμπνευσμένο από την Τοσκάνη είναι εξίσου εντυπωσιακό, με ένα κελάρι που στεγάζεται στα απομεινάρια του αρχικού χωριού του 13ου αιώνα - το παλαιότερο στην περιοχή - το οποίο ήταν προικισμένο στη Γκάρ ντε Βιλντέου το 1201. Δείξτε μερικά από τα τελευταία το οποίο περιλαμβάνει τον μεγάλο Γκάρους (αποκαλούμενος έναν από τους καλύτερους ρόλους του κόσμου), πριν απολαύσετε ένα ποτήρι σε ένα εντελώς διαφορετικό τοπίο, μόλις μισή ώρα μακριά, σε ένα κρεβάτι στην παραλία του βουνού Nikki Beach Saint Tropez.

Κοντά στην πόλη Aix-en-Provence, μια αμπέλια βρίσκεται στους πρόποδες του Mont Sainte-Victoire, με ένα από τα πιο περιζήτητα σπίτια που προέρχονται από τους βιολογικούς αμπελώνες του Château Gassier. Το πρώην οικογενειακό οινοποιείο διαχειρίζεται ακόμα η πέμπτη γενιά του ομίλου Gassier - ένα από τα παλαιότερα ευγενή ονόματα στην Προβηγκία. Ξεκινήστε τη μέρα σας σε ένα μονοπάτι 2 μιλίων γύρω από τον αμπελώνα, σταματώντας για μεσημεριανό γεύμα με ένα καλάθι για πικνίκ γεμάτο από γαλλικά αγαπημένα, καλύτερα πλυμένα με ένα μπουκάλι αναζωογονητικό ροζ του Gassier (δεν μπορείτε να πάτε στραβά με το κλασικό Esprit). Εάν προτιμάτε να μάθετε πώς να συνδυάσετε σωστά το ροζ σας με την κουζίνα σας, να καθίσετε μαζί με τον οινοποιό για μια γευστική γεύση. Το καλοκαίρι, το οινοποιείο ανοίγει επίσης για εκδηλώσεις όπως ο υπαίθριος κινηματογράφος κάτω από τα αστέρια και τζαζ συναυλίες ανάμεσα στα αμπέλια όπου το κρασί χρησιμεύει ως η απόλυτη μουσική έμπνευση.

Μια επίσκεψη στη χώρα δεν θα ήταν πλήρης χωρίς μια στάση στην πόλη Bandol, μια φορά θεωρήθηκε η πιο πικρή στην ακτή πίσω στη δεκαετία του 1920. Σήμερα είναι το terroir που δείχνει πιο μακριά από την ίδια την πόλη, με τους αμπελώνες να λένε ότι παράγουν μερικές από τις καλύτερες ροές στη Γαλλία. Ένα σημείο που αξίζει τον κόπο: το Domaine Tempier, το οποίο κέρδισε το πρώτο χρυσό μετάλλιο το 1885.

Όταν είστε έτοιμοι να πάρετε μια παράκαμψη από την γευσιγνωσία κρασιού, κάντε το γρήγορο ταξίδι κάτω από την ακτή στη Μασσαλία, όπου μπορείτε να ανεβείτε σε μια από τις πιο ρομαντικές κρουαζιέρες στη Γαλλία (ναι, αυτό περιλαμβάνει ακόμη και το Σηκουάνα του Παρισιού!). Κρουαζιέρα μέσα από τα φιόρδ των 120 εκατομμυρίων ετών calanques ασβεστόλιθου, ή όρμους, να Cassis σε μια τριήμερη ξενάγηση στην Le Don du Vent του Πειρατές της Caribbean-esque ιστιοφόρο.

Που να μείνω:

Ο αναγνωρισμένος γάλλος αρχηγός Alain Ducasse έμελλε να οδηγεί τη μοτοσικλέτα του στα ράφια της Προβηγκίας όταν έπεσε σ 'αυτό το σπίτι κρυμμένο πίσω από αιωνόβια ελαιόδεντρα. Μόλις ανήκει στην ιδιότητα του πλοιάρχου, ο Ducasse συνεργάστηκε με τοπικούς τεχνίτες για να αποκαταστήσει το La Bastide de Moustiers και να το καταστήσει αυτόνομο προορισμό. Πάρτε την επιλογή σας από 13 δωμάτια, το καθένα πιο γοητευτικό από το επόμενο, όπως La Chambre Pigeonnier, ένα πρώην κατοικίδιο περιστεριών με μπαλκόνι με θέα στο πευκόφυτο πάρκο - το ιδανικό μέρος για ένα απογευματινό περίπατο πριν καθίσετε για ένα παρακμιακό δείπνο με κουζίνα εμπνευσμένη από το νότιο τεραιρό. Όταν είστε έτοιμοι να εξερευνήσετε το Grand Canyon της Γαλλίας, τους Gorges du Verdon, η ομάδα μπορεί να σας βοηθήσει να οργανώσετε τα πάντα, από πόνυ πεζοπορία έως αλεξίπτωτο πλαγιάς πάνω από την Προβηγκία, με ένα άριστα συσκευασμένο γκουρμέ καλάθι γκολφ Γ la Ducasse έτοιμο για ένα γεύμα δίπλα στη λίμνη.

Το μοντέρνο χωριό Hameau des Baux είναι διαμορφωμένο μετά από ένα Προβηγκιανό χωριό και είναι κρυμμένο στους πρόποδες της οροσειράς Alpilles, περίπου 40 λεπτά μακριά από την πιο διάσημη πόλη της Αβινιόν. Ξεκινήστε με το στυλ του τελικού αυτοκινήτου (1966 Ford Mustang μετατρέψιμο, καθένας;) και κάντε κρουαζιέρες στους δρόμους με στυλ, σταματώντας να εξερευνήσετε παραμυθένιες μεσαιωνικές πόλεις όπως το Les Baux-de-Provence. Πίσω στο κτήμα, ο σεφ του La Table du Hameau, ο Stephan Paroche, μαστίζει επτά διαδρομές που εμπνέονται από τις εποχές και τους γύρω γείτονες. Σκεφτείτε τοπικά μαυρισμένο escargots σερβίρεται παράλληλα με μαϊντανό-slathered gnocchi? στρείδια από την κοντινή λιμνοθάλασσα Thau. και το τυρί προέρχεται από ένα από τα βραβευμένα της Γαλλίας fromagres.

Είτε ψάχνετε για τροχόσπιτο σε τσιγγάνους είτε για κλασική προπαγανική βίλα, τα ζευγάρια θα βρουν το τέλειο ρομαντικό καταφύγιο στο Domaine de Marie, μια περιουσία που κάθεται σε 57 στρέμματα αμπελώνων στο φυσικό πάρκο Luberon. Η αγροικία των 15 δωματίων είναι η επιτομή του ρουστίκ σικ με τα ντουσιέρες και τα εκτεθειμένα πέτρινα τοιχώματα που σχηματίζουν ένα σκηνικό για τα βασιλικά κρεβάτια που καλύπτονται από το θόλο. Για μια διαμονή εμπνευσμένη από μποέμ, κάντε κράτηση στο Roulotte, ή το τροχόσπιτο, με πολύχρωμο ύφασμα και έπιπλα αντίκες εμπνευσμένα για να μοιάζουν με ένα boudoir χώρας. Αν θέλετε να δοκιμάσετε το χέρι σας στην αμπελουργία, μάθετε πώς να κλαδεύετε τα αμπέλια πριν απολαύσετε τους καρπούς της εργασίας σας με μια δοκιμή κρασιού στο κελάρι της περιουσίας.

Που να φάω:

Μόλις το σπίτι της γιαγιάς Mariette, που βοήθησε να τροφοδοτήσει τη μαγειρική του εκκίνηση, το τυχερό φαγητό του Benjamin Bruno, Chez Bruno, μεταμορφώθηκε σε έναν από τους πιο σεβαστούς στην περιοχή. Ο "αυτοκράτορας τρικυμιάς" υφαίνει αυτό το παρακμιακό συστατικό σε κάθε επιτραπέζιο σκεύος που συμπεριλαμβάνεται - στο επεκτατικό εστιατόριο Star Michelin, όπου κάθε δωμάτιο είναι πιο σαγόνι πτώση πανέμορφο από το επόμενο. Η επιλογή μας για το καλύτερο σημείο για να περάσετε κάτω και να επιδοθούν σε ένα τριών ωρών γαλλικό γεύμα: δίπλα στο τζάκι στο αρχοντικό σαλόνι που καλύπτεται με τοιχογραφίες και ξυλόγλυπτα.

Αξίζει να αναζητήσετε τη Château la Coste, εάν μόνο για την κουζίνα μόνο. Δοκιμάστε μια επιλογή από το vino του οινοποιείου στην αγροικία του 19ου αιώνα, πριν καθίσετε σε ένα ελαφρύ γεύμα από βιοτεχνικό τυρί, βιολογικά κρέατα και σπιτικές τάρτες στο La Terrasse. Για κάτι πιο επίσημο - και γελοία ρομαντικό - κρατήστε ένα κάθισμα στο αρχιμάγειρα της Μασσαλίας Marseille chef GÃ © rald Passedat's Louison, όπου γαστρονομικός ναύλος, όπως φουά γκρα με ζωμό από φύκια και αστακομακαρονάδα με μούρα αρκεύθου σερβίρονται σε τραπέζια στο φιλικό γυαλί -εμπλουτισμένο εστιατόριο.

Το Relais de Saint-Ser, ένα boutique ξενοδοχείο με ένα πανοραμικό εστιατόριο με βεράντα, βλέπει έξω από το Valló de l'Arc, ένα τοπίο που θαυμάζεται κάποτε από καλλιτέχνες όπως το CG © zanne. Η πρώην αγροικία του 17ου αιώνα φιλοξενεί οκτώ απλά αλλά άνετα δωμάτια με βεράντες με θέα στο βουνό Sainte-Victoire, καθώς και ένα μπιστρό που σερβίρει ανανεωμένα γαλλικά αγαπημένα όπως κουνέλι στιφάδο σε σάλτσα κόκκινου κρασιού, που συνδυάζεται με κρασιά από τα περίχωρα της Côte de Provence Sainte -Βιομηχανική περιοχή.