Γάμος

Οδηγός μετά το γάμο: Ποιος να καλέσει και πώς να σχεδιάσετε

Οδηγός μετά το γάμο: Ποιος να καλέσει και πώς να σχεδιάσετε

Σκέφτεστε να φιλοξενήσετε ένα brunch μετά το γάμο; Ένα brunch επόμενης ημέρας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να επεκταθεί ο εορτασμός. Ευτυχώς, η εθιμοτυπία για αυτό το γεγονός είναι λίγο πιο χαλαρή. Έχετε λίγο περισσότερο χώρο για να παίξετε με τα πάντα, συμπεριλαμβανομένων των προσκλήσεων μετά το γάμο, του dress code και του μενού. Παρόλο που δεν υπάρχουν σκληροί και γρήγοροι κανόνες, η καθοδήγηση είναι πάντα ευπρόσδεκτη. Έχουμε δημιουργήσει ένα απλό οδηγό για το ποιος να προσκαλέσει και πώς να σχεδιάσετε το πρώτο brunch σας ως παντρεμένο ζευγάρι!

Ποιοι είναι οι επισκέπτες που θα πρέπει να λάβουν προσκλήσεις γάμου μετά το γάμο;

Εάν ο προϋπολογισμός σας το επιτρέπει και θέλετε να προσκαλέσετε όλα οι πελάτες του γάμου σας, φοβερό! Αλλά δεν είναι καθόλου απαραίτητο ή αναμενόμενο. Υπάρχουν μερικές βασικές ομάδες ατόμων που πρέπει να λάβουν μια πρόσκληση, ανεξάρτητα από το τι, συμπεριλαμβανομένων:

  • άμεση οικογένεια
  • παππούς και γιαγιά
  • το γαμήλιο πάρτι και τα συν τους

Πέρα από αυτό, χρησιμοποιήστε τη διακριτική σας ευχέρεια και είστε συνεπείς. Εάν πρόκειται να προσκαλέσετε εκτεταμένα μέλη της οικογένειας (θείες, θείους και ξαδέλφια), το κάνετε και για τις δύο οικογένειές σας. Αν θέλετε να προσθέσετε μερικούς από τους φίλους σας στη λίστα, θα πρέπει να είναι όλοι οι φίλοι σας και στις δύο πλευρές, καθώς και οι αμοιβαίοι φίλοι σας. Ακριβώς όπως όταν κάνετε τη λίστα προσκεκλημένων για το γάμο σας, η επιλογή και η επιλογή φίλων ή ξαδέλφων από άλλους μπορεί να οδηγήσει σε ενοχλητικά συναισθήματα, οπότε η συνοχή είναι απολύτως καθοριστική. Φυσικά, εάν αρχίσετε να ανοίγετε τον κατάλογο των προσκεκλημένων για να βεβαιωθείτε ότι ο καθένας είναι αρκετά εκπροσωπούμενος, ίσως απλά καλέστε όλους!

Αν κρατάτε τη λίστα φιλοξενουμένων μικρή, συμπεριλάβετε ένα ένθετο στις προσκλήσεις που προορίζονται μόνο για τους εν λόγω επισκέπτες ή στείλτε ένα e-vite για να παρακολουθείτε πιο εύκολα το RSVP. Δεν προσκαλεί όλους; Στη συνέχεια, μην βάζετε το brunch στην ιστοσελίδα του γάμου σας. Οι υπόλοιποι καλεσμένοι σας μπορεί να υποθέσουν ότι είναι επίσης προσκεκλημένοι ή θα πληγούν για να μάθουν ότι υπάρχουν περισσότερα για το πάρτι και δεν περιλαμβάνονται. Εάν έχετε ένα δωμάτιο σε ένα ξενοδοχείο με εστιατόριο, μην φιλοξενείτε το brunch σας στην κύρια τραπεζαρία. Αντ 'αυτού, επιλέξτε ένα ιδιωτικό δωμάτιο ή πάρτε το brunch σας εκτός χώρου για να αποφύγετε τυχόν δύσκολες στιγμές όταν εκείνοι που δεν σας προσκαλούν εμφανίζονται για πρωινό και γευματίζουν στο επόμενο τραπέζι.

Φιλοξενούν ένα βραδινό μετά το γάμο σε έναν προϋπολογισμό

Η επέκταση της πρόσκλησης μετά το γάμο για όλους είναι ένας καλός τρόπος για να το παίξετε ασφαλές, αλλά ένα άλλο γεύμα για 100 ή περισσότερα μπορεί να είναι δαπανηρό, οπότε να είναι επιλεκτικό με προσφορές για να κρατήσει το κόστος χαμηλό. Αν ο στόχος σας είναι μια γρήγορη αγκαλιά πριν ο καθένας κατευθυνθεί προς το αεροδρόμιο, περιορίστε τις επιλογές στον καφέ και το τσάι, το χυμό, τα γλυκά και τα φρέσκα φρούτα που οι αγαπημένοι σας μπορούν εύκολα να αρπάξουν (και μάλιστα μαζί τους στο αυτοκίνητο).

Για ένα γευστικό γεύμα που είναι λίγο πιο πλούσιο, ο μπουφές μπορεί να είναι νόστιμος χωρίς να είναι υπερβολικά ψηλός. Τα μπερδεμένα αυγά, οι πατάτες και το μπέικον είναι ευχαριστημένοι από το πλήθος και κανείς δεν θα χάσει τον σταθμό ομελέτας ή τις φρέσκες βάφλες. Η παράλειψη του αλκοόλ (συγγνώμη, χωρίς mimosas!) Θα σας βοηθήσει επίσης να περιορίσετε το κόστος. Αν ο χώρος σας διαθέτει μπαρ και προσφέρει κοκτέιλ βραδιάς, οι επισκέπτες μπορούν να κατευθυνθούν στο μπαρ για να αγοράσουν τα ίδια τα ποτά.

Πότε και πού να κρατήσετε το Post-Wedding Brunch σας

Τα περισσότερα μωρά μετά το γάμο ξεκινούν στις 11 το μεσημέρι ή το μεσημέρι και διαρκούν περίπου δυόμισι ώρες, επιτρέποντας στους επισκέπτες να σταματούν ελεύθερα. Εάν ο γάμος σας είναι μια υπόθεση αργά το βράδυ, σκεφτείτε να κρατήσετε το brunch σας από τις 1 μ.μ. έως τις 3 μ.μ. ώστε οι επισκέπτες σας να μπορούν να ξεκουραστούν το πρωί.

Όσο για τη ρύθμιση, μπορείτε να νοικιάσετε ένα εστιατόριο, να το κρατήσετε στο ξενοδοχείο γάμου σας ή, φυσικά, σε ένα σπίτι. Επιλέξτε έναν ιστότοπο που σας επιτρέπει να συνεργαστείτε με έναν προγραμματιστή εκδηλώσεων που μπορεί να σας βοηθήσει να προσαρμόσετε το μενού και το ντεκόρ.

"Ο σκοπός ενός brunch είναι να απολαύσετε το μάτι και να ανανεώσετε το σώμα", λέει η Serena Bass, ιδρυτής της Serena Bass Inc., μιας εταιρίας catering και εκδηλώσεων της Νέας Υόρκης. Για το Bass, η βάση ενός υπέροχου brunch είναι η διακόσμηση. Σε ένα εαρινό πάρτι, για παράδειγμα, τα καλυμμένα με βρύα κουτιά που περιέχουν φρέσκους, ανθοφόρους λαμπτήρες είναι τα τέλεια κεντραρίσματα, με κάθε τραπέζι να διαθέτει διαφορετικό λουλούδι και χρώμα, όπως μοβ υάκινθους σε ένα και ροζ πρίγκιπες σε άλλο. Χρησιμοποιώντας αναθηματικά κεριά με λεπτές μυρωδιές, όπως το πράσινο μήλο, θα δώσετε στο χώρο μια λάμψη και αφήστε το δωμάτιο να μυρίζει φρέσκο.

Σκεφτείτε να πάτε με ένα μπουφέ για να κάνετε το γεύμα διαδραστικό

"Οι μπουφέδες είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα brunch μετά το γάμο επειδή είναι διασκεδαστικές και διαδραστικές και τείνουν να ανακατεύουν τους επισκέπτες. Είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να κάνεις τους ανθρώπους να δοκιμάσουν μια ποικιλία τροφίμων και πραγματικά κάνουν το γεύμα μια εμπειρία , "λέει η Carly McGarry, υπεύθυνη τροφοδοσίας στο Omni Rancho Las Palmas, ένα κομψό θέρετρο στο Palm Springs της Καλιφόρνια. "Περίπου το 80% των νύφες μας επιλέγουν να έχουν ένα μετά το γάμο brunch. Είναι ο τέλειος τρόπος για να τερματίσετε ένα μαγικό Σαββατοκύριακο και να γιορτάσετε τη νύφη και τον γαμπρό, ενώ μοιράζεστε ένα τελικό γεύμα μαζί".

"Εισάγετε ένα στοιχείο πολυτέλειας με αντικείμενα όπως ο σολομός από τη Σκωτία και η μασκαρπόνη από την Ιταλία", προτείνει η Bass. Για τα αναψυκτικά, η Bass συνιστά την ενσωμάτωση φρέσκων φρούτων και εορταστικών ποτών. Προσπαθήστε να χαιρετήσετε κάθε τραπέζι με ένα δίσκο βατόμουρου Bellinis: σαμπάνια με μια βουτιά φρέσκων μούρων pur. Εμφανίστε διάφορα γυάλινα μπολ που περιέχουν το καθένα ένα είδος φρούτων σε φέτες, όπως μάνγκο, καρπούζι, παπάγια και σταφύλια. οι λαμπρές εκρήξεις χρώματος θα αναδυθούν. Οι ομελέτες που έχουν κατασκευαστεί για να παραγγελθούν είναι επίσης ωραίο να έχουν, προσθέτει.

Ένας σταθμός ομελέτας που προσφέρει ποικιλία τυριών και λαχανικών θα ικανοποιήσει πολλούς ουρανίσκους. Το μπάσο επίσης αρέσει να αφήνει μερικές ειδικές περιποιήσεις σε κάθε τραπέζι: "Μικρά πλάνα ροζ χυμού γκρέιπφρουτ, ή ρόλους λευκής σοκολάτας είναι τέλεια."

Δείτε περισσότερα:

Αρκετά μετά το γάμο νυφικό

5 εστιατόρια στο Λος Άντζελες για ένα Delicious Post-Wedding Brunch

8 Ανακουφίζοντας τα τρόφιμα για να σας εξυπηρετήσουν στο φεστιβάλ μετά το γάμο σας