Γάμος

9 ζευγάρια μίνι κοκτέιλ ώρα φαγητό που γεύση τόσο καλή όσο φαίνονται

9 ζευγάρια μίνι κοκτέιλ ώρα φαγητό που γεύση τόσο καλή όσο φαίνονται

Πάρε μπροστά, παίζεις με τη γαμήλια τροφή σου! Ένας εγγυημένος τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας στη ρεσεψιόν σας είναι να εξυπηρετήσετε ζευγάρια τροφίμων μίνι κοκτέιλ ώρας - και ναι, το διαβάσετε σωστά. Πιστέψτε το ή όχι, η ώρα κοκτέιλ σας είναι μια ευκαιρία να διασκεδάσετε πραγματικά με τις επιλογές του μενού σας, οπότε μεταβείτε στο επόμενο επίπεδο προσφέροντας εκδόσεις μεγέθους μπουκιάς των αγαπημένων σας συνδυασμών φαγητού και ποτού. Μίνι tacos; Θα έχουμε τρία. Μικρή αιματηρή Μαρία; Μην πειράξετε αν το κάνουμε.Με το φαγητό Finger για να τσιμπήσετε και pint-μεγέθους ποτά για να αγκαλιάσει πίσω, οι επιλογές ορεκτικά σας θα είναι η συζήτηση για το πλησιέστερο και αγαπητό σας πολύ μετά την ημέρα του γάμου σας. Επιπλέον, εάν φιλοξενείτε αυτή τη γιορτή πριν από την γαμήλια τελετή, τα μίνι κοκτέιλ και οι ελαφριές γιορτές εξασφαλίζουν ότι κανείς δεν θα σκοντάψει στο διάδρομο. Εδώ είναι μερικά νόστιμα (και απροσδόκητα) ζευγάρια που είναι βέβαιο ότι θα κάνουν τα στομάχια να γκρινιάζουν και να εκκενώσουν το νερό στην ώρα κοκτέιλ σας.

1. Φιλέτο κοτόπουλο + Ρούμι και οπτάνθρακας

Φωτογραφία από τα πουλιά της φωτογραφίας Feather, Catering από τον Peter Callahan

Σερβίρετε μερικά καλό παλιό φαγητό με άνεση σε στυλ που μειώνεται, δηλαδή. Πάρε όλα τα μίνι πάντα, από το ίδιο το κοτόπουλο μέχρι τα μπουκάλια οπτάνθρακα μέχρι και τα καλαμάκια. Πιάστε σε ένα παξιμάδι ρούμι και είστε έτοιμοι. Αυτό είναι τροφή για τα δάχτυλα, μπορούμε όλοι να μείνουμε πίσω.

2. Τηγανητό χοιρινό + Bloody Mary

Φωτογραφία από τα πουλιά της φωτογραφίας Feather; Catering από τον Peter Callahan

Για μια ώρα κοκτέιλ εμπνευσμένη από τις παραλίες, το μόνο που χρειάζεται είναι να μειώσετε το μέγεθος του ναυτικού σας μενού. Σερβίρετε μικρά ποτήρια της Bloody Mary, που συνδυάζονται μαζί με τα μίνι τηγανητά μύδια σε διακοσμητικά πιάτα στρειδιών. Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα μέσα σε αυτή την κουζίνα για ευκολότερη (και καθαρότερη) κατανάλωση.

3. Tacos + Μαργαρίτες

Φωτογραφία από τα πουλιά της φωτογραφίας Feather; Catering από τον Peter Callahan

Μην αφήσετε το μέγεθος να ξεγελάσει εσείς-δάγκωμα-μέγεθος πακέτο tacos ακριβώς όπως ένα μεγάλο γροθιά, ειδικά με μια πλευρά του μίνι μαργαρίτα για να τα πλένουν. Καλή τύχη περιορίζοντας τον εαυτό σας σε ένα μόνο από αυτά τα συρραπτικά μενού του Μεξικού.

4. Ρίχτες Beef Beider + Beer

Φωτογραφία από την Olivia Leigh Photographie

Για να εξασφαλίσετε ότι το αγαπημένο σας γεύμα από ενοχλητικό γεύμα πηγαίνει από την κατάσταση σνακ μπαρ μέχρι πραγματικά glam και έτοιμη για την υποδοχή, συνδυάστε απολύτως μικρούς μπιφτέκι με αντίστοιχες πτήσεις μπύρας. Ένας ρυθμιστής μικρών αναλογιών σημαίνει έναν πιο αποτελεσματικό, χωρίς χάλια τρόπο για να πάρει το grub σας. Θα έχουμε δευτερόλεπτα, παρακαλώ.

5. Βαμβάκι Candy + Σαμπάνια

Φωτογραφία από τον Aaron και τη φωτογραφία Jillian, Catering από το αρχοντικό Duke

Τίποτα δεν κτυπά ένα γλυκό και φυσαλίδες combo, ειδικά σε τέλεια pint μεγέθους αναλογίες. Οι επισκέπτες μπορούν να σηκώσουν τα γυαλιά τους για να φρυγανιάσουν στο ευτυχισμένο ζευγάρι στην ώρα των κοκτέιλ, αλλά μόνο αφού απολαύσουν ένα μικρό ζάχαρη. Μπουκέτα επάνω, μίνι χνούδι βαμβακερή καραμέλα και όλα.

6. Τρύπες καπνού + ντόνατς

Φωτογραφία από αγάπη και φωτογραφίες φωτός

Οι απολαύσεις μεγέθους μπουκιού δεν πρέπει να περιορίζονται μόνο στην υποδοχή - μπορούν ακόμη και να εμφανιστούν στο brunch μετά το γάμο. Σίγουρα μην σκουπίζετε σε μεγάλες ποσότητες καφέ (ειδικά για τους καλεσμένους που πήραν λίγο πολύ πολύ πλεονέκτημα της ανοικτής ράβδου), αλλά μην πετάξετε σε λίγες τρύπες ντόνατς που σερβίρονται σε διακοσμητικά ραβδιά. Αυτό το ζευγάρι παίρνει το go-to cup του Joe και το αγαπημένο στρογγυλό γλυκό σε νέα ύψη.

7. Μπιφτέκια μωρών + Bourbon

Φωτογραφία από την Kate Headley, Catering Occasions Caterers

Όταν είστε ντυμένοι με τα καλύτερα σας, το τελευταίο πράγμα που χρειάζεστε είναι ένα σαθρό σάντουιτς. Εισαγάγετε τη μίνι έκδοση, όπως αυτή από τις κατασκηνώσεις Occasions Caterers με βάση το D.C., με όλη τη γεύση, κανένα από το χάος. Πιάστε τα μπιφτέκια με πλάνα από το αγαπημένο σου μπύρα ή ουίσκι.

7. Sundaes + σόδα

Φωτογραφία του Con Poulos, Catering από τον Peter Callahan

"Μου αρέσει να συρρικνώνομαι τα αγαπημένα εικονικά τρόφιμα για να περιποιηθεί το μέγεθος", λέει ο κτηνοτρόφος Peter Callahan με έδρα τη Νέα Υόρκη. Για να δημιουργήσετε μικρές διαχωριστικές μπανάνες, αισθανθείτε παγωτό, αυθεντικό, εξυπηρετεί σε πιάτα από γυάλινη πόρτα. Συνδυάστε με ένα κλασικό σιντριβάνι (και προσθέστε ένα στιγμιότυπο από το υγρό για μια παλιά έκδοση).

8. Mini Pops + Prosecco

Φωτογραφία από το Μεγάλο Ρομαντικό, Catering από Hungry Bear Catering

Πάρτε ένα σύνθημα από την Hungry Bear Catering της Λ.Α. και σερβίρετε μια γευστική, μεγαλόπρεπη εκδοχή του Popsicles σε ώρα κοκτέιλ. Είναι τόσο το επιδόρπιο και το ποτό σας, όλα σε ένα. Προστιθέμενο μπόνους: Τα φλάουτα της σαμπάνιας προσκολλώνται.

9. Hot Dogs + Τυρί (+ μπύρα!)

Φωτογραφία από τον Josh Gruetzmacher, Catering από την Betty Zlatchin Catering

Οι μικρές εκδόσεις τροφίμων όπως τα ζεστά σκυλιά αισθάνονται εξελιγμένα και εξατομικευμένα. "Εξατομικεύουμε τα μενού με βάση τα ζευγάρια αγαπημένα τρόφιμα", λέει ο κτηνοτρόφος του Σαν Φρανσίσκο David Zlatchin της Betty Zlatchin Catering. Για το ποτό, πηγαίνετε με ένα κλασικό αμερικανικό IPA ή άλλη ελαφριά, τραγανή μπύρα.